東京での食べ歩きの記録をまとめたブログです。世界一周から帰国してジャンルを変えました♪

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東京食べ歩きブログ〜世界一周ブログから転向♪

小麦の香りが引き立つ絶品つけ麺!|麺処 ほん田 秋葉原本店

秋葉原ほん田

最近はずっと煮干しそばにハマっていて、つけ麺にはあまり興味がなかったのですが、たまたま「迂直」のつけ麺を食べてつけ麺にも興味を持ち始めました。

ちょうど東十条にあったつけ麺の名店「ほん田」が2020年4月15日に秋葉原に移転した情報を耳にし、東十条は遠いけど秋葉原なら!って事で早速行ってきました!

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外観

秋葉原駅を降りて横断歩道を渡ったらすぐのところにありました。ガード下ですが、外観、内観ともにとても綺麗で、平日の21:30ごろ訪問し行列は8名程度でした。

メニュー

並んでる最中に店員に声をかけられ、先に食券を購入するシステムです。

券売機を見て思わず「たか!(高い)」と思いました。が、それだけ自信がある証拠だろうし、ラーメンを作る手間を考えたらこの金額でも安いくらいでしょうね。

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特製醤油つけ

1,600円のつけ麺はさすがでした。麺の姿に圧倒されつつ、まずは一緒に提供される岩塩を少しつけて、麺のみで食べます。

小麦の香りがしっかりとしていて、塩だけで食べても結構いけそう、というくらい美味しいです。さらに少しスダチを絞ると味が引き締まって一度で二度美味しいです、

そしてスープ。麺に良く合うスープで美味しいです。また、写真では分かりずらいのですが大きめの焼豚や鷄焼豚がゴロゴロと入っていて、ボリューム満点です。しかもスモークしたような味で美味いです!

スタミナ丼卵黄乗せ

つけ麺だけでも十分お腹いっぱいになれたのですが、欲が出てスタミナ丼も購入してしまいました。

焼豚の上にはタレのしみたおろしにがかけられていて、個人的にはもっと肉の味をダイレクトに感じられる味付けが良かったなーと思いました。

「迂直」に続き美味しいつけ麺を食べる事ができたので、またどこかに美味しいつけ麺を食べに行こうと思います。

定番ですが食べた事のない松戸の「中華蕎麦とみ田」や新小岩の「麺屋一燈」に行きたいなーと思っています♪

以上、麺処 ほん田 秋葉原本店でした!(←食べログのリンクです!現在の点数をチェック!)









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